Nos Entrées
Tourte feuilletée au Faisan et au chou
Oeuf Cocotte au Vinaigre Balsamique, champignons et Lard
Velouté de Courge Olive aux Châtaignes
Nos Plats (avec garniture)
Tête de Veau Ravigote
Fricassée de Lapin Fermier Chasseur
Trio de poissons (Rouget, Sandre, Saumon) et son Risotto au Safran
Nos Desserts
Trio de Fromages Affinés par nos soins
Tartelette sablée au Chocolat et Noisettes Caramélisées
Fondant au Citron vert et éclats de Pistache
Nous faisons une Cuisine dite "du Marché",
notre carte est susceptible d'être modifiée chaque jour